Azafrán cimarrón

Centaurea zarrei es una planta ornamental perenne perteneciente a la familia Asteraceae. Prospera a pleno sol y requiere riego medio. Esta planta generalmente alcanza una altura de 0.4–0.8 metros y florece de junio a agosto con flores rosas y púrpuras. Prefiere suelos francos, arenosos o calcáreos y es adecuada para las zonas USDA 5–8. Atrae polinizadores pero no es fragante, tóxica ni de hoja perenne.