Arctium × batavum
Arctium × batavum, comúnmente conocida como Bardana bata, es una planta bienal cultivada por sus raíces y tallos comestibles, que prospera a pleno sol con necesidades medias de agua. Alcanza 1–2 metros de altura y es resistente en las zonas USDA 3–9. Prefiere suelos francos, arcillosos o arenosos y florece con flores púrpuras y rosas a principios de verano. Atrae a los polinizadores pero no es tóxica.
Light
Full sun
Watering
Medium water
Soil
Franco, Arcilloso, Arenoso
Height
0.5–1.5 m
Spread
0.3–0.6 m
Zones
3–9
Colores de flores
Las raíces y los tallos de la bardana bata son comestibles. Las raíces se pueden cosechar el primer año, mientras que los tallos se pueden comer el segundo año antes de que la planta florezca.