Lepidium sativum
Lepidium sativum, comúnmente conocido como Berro de jardín, es una hierba perenne de rápido crecimiento que a menudo se cultiva como verdura anual. Es conocido por su sabor picante y se utiliza en ensaladas y sándwiches. Prospera a pleno sol y prefiere suelo húmedo, aunque se desconocen detalles específicos de resistencia y altura.
Light
Full sun
Watering
Medium water
Soil
Franco, Arenoso, Arcilloso
Height
0.1–0.3 m
Spread
0.1–0.2 m
Zones
3–10
Colores de flores
El berro de jardín es un microgreen popular, cosechado joven por su sabor picante. Comúnmente se agrega a ensaladas, sándwiches y sopas para darle un toque fresco y picante.