Cyclanthera pedata
Cyclanthera pedata, comúnmente conocida como calabaza de peregrino, es una vigorosa planta trepadora de la familia Cucurbitaceae, cultivada como verdura anual. Prospera a pleno sol con altas necesidades de agua y puede alcanzar alturas de 3–6 metros. La planta produce flores verdes y blancas en julio y agosto y prefiere suelos francos y turbosos. Es adecuada para las zonas USDA 3–10.
Light
Full sun
Watering
High water
Soil
Franco, Turboso
Height
3–6 m
Spread
0.5–1 m
Zones
3–10
Colores de flores
Esta planta requiere una estructura de soporte resistente para trepar. Asegure un riego constante, especialmente durante períodos secos. La cosecha regular de los frutos fomenta una mayor producción. Generalmente es resistente a las plagas.
Los frutos jóvenes de Cyclanthera pedata son comestibles y se pueden comer crudos en ensaladas o cocidos como pepinos. Tienen un sabor suave y ligeramente amargo.