Cardo de Bieberstein

Eryngium biehersteinianum es una planta ornamental perenne que prospera a pleno sol y requiere poco riego. Crece hasta una altura de 0,5–1 metro y es adecuada para las zonas USDA 5–9. Esta planta florece de julio a septiembre con flores azules y púrpuras y prefiere suelos arenosos, francos o calcáreos.