Cardo

Eryngium scaposum, conocido como Cardo en español, es una planta ornamental perenne de la familia Apiaceae. Prospera a pleno sol con necesidades de agua medias y es adecuada para las zonas USDA 5–8. Esta planta crece hasta una altura de 0,6–1 metro y florece con flores azules y púrpuras de julio a septiembre. Prefiere suelos francos, arenosos o calcáreos. No es fragante pero atrae a los polinizadores. No es tóxica y no es de hoja perenne.