Chenopodium album
Chenopodium album, comúnmente conocida como Cenizo, es una planta perenne de la familia Amaranthaceae, categorizada como verdura. Prospera a pleno sol y requiere una cantidad desconocida de agua. No se proporcionan detalles específicos sobre su resistencia, altura y período de floración, pero no es tóxica.
Light
Full sun
Watering
Medium water
Soil
Franco, Arenoso, Arcilloso, Calcáreo, Turboso
Height
0.3–1.5 m
Spread
0.3–0.6 m
Zones
3–10
Colores de flores
El Cenizo es una planta comestible con una larga historia de cultivo. Las hojas y los brotes jóvenes se pueden comer crudos en ensaladas o cocidos como espinacas. Las semillas también son comestibles y se pueden moler para hacer harina. Es una planta nutritiva, rica en vitaminas y minerales.