Taraxacum officinale
Taraxacum officinale, comúnmente conocida como diente de león, es una planta herbácea perenne de la familia Asteraceae, a menudo cultivada como verdura. No se considera tóxica.
Light
Full sun
Watering
Low water
Soil
Arcilloso, Arenoso, Franco, Calcáreo, Turboso
Height
0.1–0.3 m
Spread
0.2–0.5 m
Zones
3–10
Colores de flores
Todas las partes del diente de león son comestibles. Las hojas se pueden usar en ensaladas o cocidas como verdura. Las flores se pueden usar para hacer vino o mermelada, y las raíces se pueden tostar para obtener un sustituto del café.