Eringio de hoja de Thor

Eryngium thorifolia, conocido como Eringio de hoja de Thor, es una planta ornamental perenne de la familia Apiaceae. Prefiere pleno sol y riego medio, alcanzando una altura de 0,6–1 metro. Adecuada para las zonas USDA 4–9, esta planta florece en azul y plateado de julio a septiembre. Prospera en suelos francos, arenosos o calcáreos y no es fragante, pero es beneficiosa para los polinizadores.