Eringio

Eryngium beecheyanum, comúnmente conocido como Eringio, es una planta ornamental perenne que prefiere pleno sol y condiciones de humedad media. Es adecuada para las zonas USDA 5-8, alcanzando una altura de 0.6–1.2 metros. Esta planta florece de julio a septiembre con flores azules y púrpuras, y prefiere suelos limosos, arenosos o calcáreos. Atrae polinizadores, no es tóxica y no es de hoja perenne.