Eringio

Eryngium cymosum, conocido como Eringio, es una planta ornamental perenne de la familia Apiaceae. Prefiere pleno sol y condiciones de agua media, creciendo a una altura de 0,4–0,8 metros. Esta planta es adecuada para las zonas USDA 5–9 y florece en tonos azules y púrpuras de julio a septiembre. Prospera en suelos limosos, arenosos o calcáreos y atrae a los polinizadores.