Eringio

Eryngium rostratum es una planta ornamental perenne que prefiere pleno sol y condiciones de poca agua. Es resistente en las zonas USDA 4–9 y normalmente crece hasta una altura de 0.4–0.8 metros. Esta planta florece con llamativas flores azules y púrpuras desde mediados de verano hasta principios de otoño. Prospera en suelos arenosos, francos o calcáreos y es conocida por atraer polinizadores.