Eryngium

Eryngium minus es una hierba ornamental perenne de la familia Apiaceae, que crece típicamente de 0,4 a 0,6 metros de altura en las zonas USDA 4–9. Prefiere pleno sol y riego bajo, floreciendo con flores azules, púrpuras y blancas de julio a septiembre. Prospera en suelos arenosos, francos o calcáreos. Esta planta es atractiva para los polinizadores, pero no es fragante, tóxica ni de hoja perenne.