Escarola

Scorzonera hissariae, comúnmente conocida como Scorzonera, es una planta ornamental perenne perteneciente a la familia Asteraceae. Prospera a pleno sol con bajos requerimientos de agua y prefiere suelos arenosos, francos o calcáreos. Esta planta generalmente alcanza una altura de 0.5 a 1 metro y florece con flores amarillas durante los meses de verano de junio, julio y agosto. Es adecuada para las zonas USDA 6-9 y no es de hoja perenne.