Escorsonera

Scorzonera hispanica subsp. crispatula

Asteraceae

Perenne

Ornamental

Attracts pollinators

Sobre esta planta

Scorzonera hispanica subsp. crispatula es una planta comestible perenne de la familia Asteraceae, relacionada con la escorzonera española. Requiere pleno sol y riego medio, prosperando en suelos francos, arenosos o calcáreos. Esta subespecie generalmente crece entre 0,6–1,2 metros de altura y florece con flores amarillas de mayo a julio. Es adecuada para las zonas USDA 5–8.

Light

Full sun

Watering

Medium water

Soil

Franco, Arenoso, Calcáreo

Height

0.6–1.2 m

Spread

0.3–0.6 m

Zones

4–8

Colores de flores

Calendario

Ene

Feb

Mar

Abr

May

Jun

Jul

Ago

Sep

Oct

Nov

Dic

Siembra directa

Período de floración

Cosecha

Siembra directa

Período de floración

Cosecha

plantory.ai

Usos Culinarios

Las raíces son comestibles y se pueden usar en la cocina, ofreciendo un sabor suave.

Consejos de Cultivo

Luz solar: Plantar en un lugar que reciba pleno sol.
Riego: Proporcionar riego medio, asegurando que el suelo no se encharque.
Suelo: Prefiere suelo franco, arenoso o calcáreo bien drenado.
Zonas: Resistente en las zonas USDA 5–8.
Altura: Espere una altura de 0,6–1,2 metros.
Floración: Las flores amarillas aparecen de mayo a julio.

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Fuente de datos: Trefle.io

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