Espinaca

Scorzonera ispahanica es una planta ornamental perenne que prospera a pleno sol y requiere riego medio. Típicamente crece a una altura de 0,6–1,2 metros y florece con flores amarillas en junio y julio. Esta planta prefiere suelos limosos o arcillosos y es adecuada para las zonas USDA 4–8. Atrae polinizadores, pero no es fragante y no es de hoja perenne.