Amorphophallus konjac
Amorphophallus konjac es una planta perenne cultivada por sus tubérculos comestibles, que prefiere semisombra y altas necesidades de agua. Puede alcanzar una altura de 1–2 metros y florece con flores púrpuras, rojas y marrones en mayo, junio y julio. Prefiere suelos francos o turbosos y es adecuada para las zonas USDA 6–10. No es de hoja perenne.
Light
Partial shade
Watering
High water
Soil
Franco, Turboso
Height
1–2 m
Spread
0.5–1 m
Zones
6–10
Colores de flores
Los tubérculos de Amorphophallus konjac son comestibles y son una fuente tradicional de alimento en Asia Oriental. Se procesan comúnmente en una harina almidonada utilizada para hacer fideos konjac (shirataki), gelatina y otros productos alimenticios. Los tubérculos requieren una preparación adecuada para eliminar cualquier compuesto potencialmente irritante antes del consumo.
Esta planta prospera en semisombra y requiere alto riego, especialmente durante su temporada de crecimiento. Prefiere suelos ricos y bien drenados, como los tipos francos o turbosos. Adecuada para las zonas USDA 6–10, generalmente crece hasta una altura de 1 a 2 metros. Es una planta perenne de hoja caduca, lo que significa que muere hasta el suelo en invierno y vuelve a crecer de su tubérculo en primavera. La llamativa flor, a menudo maloliente, aparece antes que las hojas a finales de primavera o principios de verano.