Lomatium

Lomatium papilioniferum, comúnmente conocida como Lomatium, es una planta perenne comestible perteneciente a la familia Apiaceae. Prospera a pleno sol con bajos requisitos de agua y es adecuada para las zonas USDA 4-8. Esta planta típicamente alcanza una altura de 0.3–0.6 metros y florece con flores amarillas y blancas a finales de primavera hasta principios de verano. Prefiere suelos arenosos, limosos o calcáreos.