Tropaeolum capillare
Tropaeolum capillare, comúnmente conocida como Mastuerzo, es una planta ornamental anual de la familia Tropaeolaceae. Prefiere pleno sol y condiciones de humedad media, alcanzando una altura de 0,2-0,5 metros. Adecuada para las zonas USDA 2-11, florece desde principios de verano hasta mediados de otoño con vibrantes flores amarillas, naranjas, rosas y rojas. Prospera en suelos francos, arenosos o arcillosos, es fragante, atrae polinizadores y no es tóxica.
Light
Full sun
Watering
Medium water
Soil
Franco, Arenoso, Arcilloso
Height
0.2–0.5 m
Spread
0.3–0.6 m
Zones
2–11
Colores de flores
Plante los Mastuerzos a pleno sol en suelo bien drenado. Riegue moderadamente, permitiendo que el suelo se seque ligeramente entre riegos. Retire las flores marchitas para fomentar una floración continua. Se pueden cultivar en parterres, macetas o como cobertura del suelo.
Todas las partes de la planta de Mastuerzo son comestibles. Las flores y hojas tienen un sabor picante y se pueden añadir a ensaladas, guarniciones o utilizarse como una adición vibrante a varios platos.