Onopordum

Onopordum hinojense es una planta ornamental bienal que prefiere pleno sol y condiciones de poca agua. Crece hasta una altura de 1–2 metros y es adecuada para las zonas USDA 4–8. Esta planta florece con flores púrpuras y rosas en junio y julio, y prefiere suelos arenosos, francos o calcáreos. No es fragante, pero atrae a los polinizadores y no es tóxica ni de hoja perenne.