Pimienta japonesa

Zanthoxylum piperitum, conocido como pimienta japonesa, es un arbusto comestible que prefiere pleno sol y riego medio. Es adecuado para las zonas USDA 5-9, alcanzando una altura de 1,5-3 metros. Esta planta prospera en suelos francos, arenosos o calcáreos y florece con flores verdes y blancas a principios de verano. Es una planta de hoja caduca con follaje fragante.