Romero

Rosmarinus officinalis, comúnmente conocido como Romero, es un arbusto de hoja perenne perteneciente a la familia Lamiaceae. Prospera a pleno sol con bajos requisitos de agua, lo que lo hace adecuado para condiciones áridas. Creciendo a una altura de 0,6 a 1,8 metros, florece con flores azules y púrpuras desde la primavera hasta finales de otoño. El romero prefiere suelos arenosos, francos o calcáreos y es resistente en las zonas USDA 8-10. Es muy fragante, atrae polinizadores y no es tóxico.