Salicornia alpina carinada

Salicornia alpini subsp. carinata es una planta comestible perenne de la familia Amaranthaceae. Prospera a pleno sol con necesidades de agua medias y prefiere suelos limosos, arenosos o arcillosos. Esta planta no perenne crece hasta una altura de 0,1–0,3 metros y es adecuada para las zonas USDA 7–10. No es fragante, no atrae polinizadores y no es tóxica.