Sideritis galatica

Sideritis galatica, comúnmente conocida como Hierba de Hierro de Galacia, es una planta ornamental perenne que prospera a pleno sol y requiere poco riego. Típicamente crece a una altura de 0.4–0.7 metros y florece con flores amarillas de junio a agosto. Esta planta prefiere suelos arenosos, limosos o calcáreos y es conocida por su fragancia y su capacidad para atraer polinizadores. No es de hoja perenne y no es tóxica.