Sorgo

Esta planta es un tipo de hierba perteneciente a la familia Poaceae, categorizada como comestible. Prospera a pleno sol con requerimientos de agua medios y puede alcanzar una altura de 1–3 metros. Es adecuada para las zonas USDA 5–10 y prefiere suelos arcillosos, arenosos o limosos. Florece desde finales de verano hasta principios de otoño, con colores que van del marrón al verde. No es fragante, atrae polinizadores, no es tóxica y no es de hoja perenne.