Trigo sarraceno

Eriogonum crocatum, comúnmente conocido como Trigo sarraceno, es una planta ornamental perenne de la familia Polygonaceae. Prefiere pleno sol y condiciones de poca agua, prosperando en las zonas USDA 5-8 con una altura de 0,2-0,4 metros. Esta planta prefiere suelos francos, arenosos o calcáreos y florece con flores amarillas desde finales de primavera hasta mediados de verano. Atrae polinizadores pero no es fragante ni tóxica.