Trigo sarraceno

Eriogonum pelinophilum, comúnmente conocido como Trigo sarraceno, es una planta ornamental perenne que prospera a pleno sol y requiere poca agua. Típicamente crece a una altura de 0.4–0.8 metros y florece con flores blancas y rosadas a finales del verano hasta principios del otoño. Prefiere suelos arenosos, limosos o calcáreos y es adecuada para las zonas USDA 4–8. Esta planta atrae polinizadores y no es de hoja perenne, tóxica ni fragante.