Trigo sarraceno

Fagopyrum gracilipes, conocido como Trigo sarraceno, es una planta ornamental anual de la familia Polygonaceae. Prospera a pleno sol con necesidades medias de agua, creciendo de 0,5 a 1,5 metros de altura en las zonas USDA 5–8. Esta planta produce flores rosas y blancas de junio a septiembre y prefiere suelos limosos, arenosos o calcáreos. No es fragante pero atrae polinizadores. No es tóxica ni de hoja perenne.