Trigo sarraceno

Fagopyrum snowdenii, comúnmente conocida como trigo sarraceno, es una planta ornamental anual que prospera a pleno sol y requiere riego medio. Crece hasta una altura de 0,3–1 metro y florece con flores blancas y rosadas de julio a septiembre. Prefiere suelos francos, arenosos o calcáreos y es adecuada para las zonas USDA 3–10. Esta planta es beneficiosa para los polinizadores, pero no es fragante ni de hoja perenne.