Zingiber caudado

Zingiber caudatum es una planta perenne comestible de la familia Zingiberaceae. Requiere pleno sol y altos niveles de agua, adecuada para las zonas USDA 8-11. Esta planta crece entre 0.6–1.8 metros de altura y presenta fragantes flores blancas y amarillas de julio a septiembre, que atraen a los polinizadores. Prospera en suelos francos y turbosos y no es de hoja perenne.