Carotte sauvage

Daucus carota subsp. hispidus est une plante comestible bisannuelle qui préfère le plein soleil et un arrosage moyen. Elle atteint une hauteur de 0,3–0,6 mètre et fleurit avec des fleurs blanches de juin à août. Elle préfère les sols limoneux, sableux ou crayeux et convient aux zones USDA 5–8.