Cząber ogrodowy
Satureja hortensis
O tej roślinie
Satureja hortensis, po polsku Cząber ogrodowy, to wieloletnia roślina zielna z rodziny Lamiaceae, uprawiana jako roślina ozdobna. Charakteryzuje się aromatycznym ulistnieniem i małymi białymi do fioletowych kwiatami, które kwitną od lipca do października. Chociaż specyficzne warunki uprawy dla słońca i wody są nieznane, jako członek rodziny miętowatych prawdopodobnie preferuje dobrze przepuszczalną glebę i słoneczne stanowisko.
Light
Full sun
Watering
Medium water
Soil
Gliniasto-piaszczysta, Piaszczysta, Wapienna
Height
0.24–0.25 m
Spread
0.2–0.4 m
Zones
4–9
Kolory kwiatów
Zastosowania Kulinarne
Cząber ogrodowy to popularne zioło kulinarne o ostrym, pieprznym smaku. Jest używany świeży lub suszony do przyprawiania różnych potraw, w tym mięs, drobiu, fasoli i farszów. Jest szczególnie ceniony w kuchni europejskiej.
