Calabacín con capuchina y rabanitos

Cronología de la temporada

Distribución del bancal

Cultivos de este bancal

• 
  Calabaza

  Cucurbita pepo

  Cultivo principal · Distancia 80 cm

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• 
  Capuchina

  Tropaeolum majus

  Cultivo acompañante · Distancia 25 cm

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• Rábano

  Raphanus sativus var. sativus

  Cultivo de relevo · Distancia 5 cm

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Paso a paso

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   Siembra los rabanitos directamenteabr

   En abril, siembra rabanitos en hileras cortas por el bancal aún vacío.

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   Siembra el calabacín y la capuchinamay

   Después de la última helada, siembra el calabacín en el centro del bancal y la capuchina en las esquinas.

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   Cosecha los rabanitosmay–jun

   Arranca las raíces conforme alcancen su tamaño, antes de que se vuelvan picantes y leñosas.

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   Despeja las hileras de rabanitosjun

   Retira los últimos rabanitos y todos los restos para que las hojas del calabacín puedan extenderse libremente.

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   Recoge flores y hojas de capuchinajun–sep

   Tanto las flores como las hojas jóvenes son comestibles y tienen un toque picante; si las recoges regularmente, las plantas seguirán floreciendo.

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   Cosecha calabacines de forma continuajul–oct

   Corta los frutos jóvenes cada pocos días; una cosecha regular mantiene la formación de nuevos frutos.

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   Limpia el bancaloct

   Retira las plantas ennegrecidas por las heladas y composta únicamente el follaje sano.

Calendario de cosecha

El bancal a lo largo de la temporada

Por qué funciona esta combinación

Los pulgones negros prefieren la capuchina a casi cualquier otra planta, por lo que las flores sembradas en las esquinas del bancal actúan como cultivo trampa y alejan las plagas del calabacín. La capuchina, al extenderse, también cubre la tierra desnuda como un acolchado vivo. Los rabanitos aprovechan las semanas libres antes de que se pueda sembrar el calabacín, sensible a las heladas, y se arrancan justo cuando sus grandes hojas empiezan a extenderse. Una sola planta de calabacín alimenta después a una familia, de modo que el bancal produce durante todo el verano.

Consejos

Siembra el calabacín solo cuando las noches se mantengan cálidas de forma estable. Riega al pie; las hojas mojadas favorecen el oídio. Cosecha los frutos con 15–20 cm, pues duplican su tamaño en pocos días. Si la capuchina se llena de pulgones, corta los brotes más afectados y sumérgelos en agua jabonosa: así cumple su función de planta trampa.