Rabanitos, eneldo y cebolla de invierno
Rabanitos rápidos, un verano de eneldo y, al final, cebollas de invierno que se cosechan a principios del verano siguiente.
Cronología de la temporada
- Siembra los rabanitos
- Cosecha los rabanitos
- Siembra el eneldo
- Cosecha eneldo todo el verano
- Retira el eneldo
- Planta los bulbillos de cebolla de invierno
- Cosecha las cebollas de invierno
- Limpia el bancal
Distribución del bancal
Cultivos de este bancal
Paso a paso
- Siembra los rabanitosmar–abr
Siembra los rabanitos a poca profundidad en hileras juntas como primer cultivo rápido de primavera.
- Cosecha los rabanitosabr–may
Saca las raíces a las cuatro-seis semanas, antes de que se agrieten.
- Siembra el eneldomay
Siembra el eneldo en franjas; repite la siembra dos semanas después para mantener un suministro continuo.
- Cosecha eneldo todo el veranojun–ago
Corta hojas tiernas para la cocina y deja florecer algunas plantas para los insectos beneficiosos.
- Retira el eneldoago
Arranca el eneldo con sus raíces y prepara el bancal para los bulbillos de cebolla.
- Planta los bulbillos de cebolla de inviernosep–oct
Planta los bulbillos de cebolla de invierno como muy tarde a mediados de octubre, para que enraícen antes de las heladas.
- Cosecha las cebollas de inviernojun–jul (próximo año)
Saca los bulbos cuando las hojas se tumben, semanas antes que las cebollas plantadas en primavera.
- Limpia el bancaljul (próximo año)
Deja secar los bulbos sobre el bancal uno o dos días y después despeja el terreno.
Calendario de cosecha
| Cultivo | ene | feb | mar | abr | may | jun | jul | ago | sep | oct | nov | dic | ene (próximo año) | feb (próximo año) | mar (próximo año) | abr (próximo año) | may (próximo año) | jun (próximo año) | jul (próximo año) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chalote | Chalote: jun (próximo año) | Chalote: jul (próximo año) | |||||||||||||||||
| Rábano | Rábano: abr | Rábano: may | |||||||||||||||||
| Eneldo | Eneldo: jun | Eneldo: jul | Eneldo: ago |
El bancal a lo largo de la temporada
- Chalote · Siembra
- Chalote · Crecimiento
- Chalote · Crecimiento
- Chalote · Cosecha
- Rábano · Siembra
- Rábano · Cosecha
- Eneldo · Siembra
- Eneldo · Cosecha
Por qué funciona esta combinación
Tres cultivos cortos se suceden a lo largo del año sin semanas vacías: rabanitos como cultivo rápido de primavera, eneldo que florece todo el verano para los insectos beneficiosos y bulbillos de cebolla plantados en otoño, que pasan el invierno y maduran semanas antes que los plantados en primavera. Con estas tres siembras o plantaciones, el bancal se mantiene productivo durante unos quince meses.
Consejos
Riega los rabanitos de forma regular, o se volverán picantes y leñosos. El eneldo tolera mal el trasplante; siémbralo siempre en su lugar definitivo. Elige una variedad de cebolla resistente al invierno para los bulbillos de otoño. No abones las cebollas en otoño, porque los tejidos tiernos se hielan.