Panais avec radis marqueurs de rangs
Le panais, long à lever, partage ses rangs avec des radis qui les marquent et disparaissent en quelques semaines.
Frise de la saison
- Semez les panais et les radis ensemble
- Récoltez les radis
- Récoltez les panais après le gel
- Nettoyez la planche
Plan de la planche
Cultures de cette planche
Étape par étape
- Semez les panais et les radis ensemblemars
Ajoutez des graines de radis dans les sillons de panais : les radis marqueront les rangs en quelques jours.
- Récoltez les radisavr–mai
Arrachez les radis à mesure qu’ils grossissent ; cela éclaircit aussi les rangs de panais.
- Récoltez les panais après le geloct–déc
Sortez les racines au besoin ; le gel transforme leur amidon en sucre.
- Nettoyez la planchedéc
Sortez les dernières racines avant que le sol soit complètement gelé.
Calendrier des récoltes
| Culture | janv | févr | mars | avr | mai | juin | juil | août | sept | oct | nov | déc |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Panais | Panais: oct | Panais: nov | Panais: déc | |||||||||
| Radis | Radis: avr | Radis: mai |
La planche au fil de la saison
- Panais · Semis
- Panais · Croissance
- Panais · Récolte
- Radis · Semis
- Radis · Récolte
Pourquoi cette combinaison fonctionne
Une astuce classique de marquage des rangs : les graines de panais mettent jusqu’à quatre semaines à lever, tandis que les radis semés dans le même sillon germent en quelques jours. Ils repèrent les rangs pour le binage, brisent la croûte du sol et sont récoltés avant que les panais aient besoin de place. Les panais restent ensuite en terre jusqu’en hiver, quand le gel adoucit leurs racines.
Conseils
Utilisez toujours des graines de panais fraîches : elles perdent leur faculté germinative en un an. Semez peu profondément, un centimètre suffit. Binez tôt entre les rangs repérés pour que les mauvaises herbes ne s’installent pas. Laissez quelques panais en terre et sortez-les au besoin pendant l’hiver.