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Allium eugenii est une plante ornementale vivace qui préfère le plein soleil et un arrosage moyen. Elle atteint une hauteur de 0,3 à 0,6 mètre et convient aux zones USDA 4–9. Cette plante parfumée fleurit de juin à août avec des fleurs roses, violettes et blanches, préférant les sols limoneux, sableux ou calcaires. Elle attire les pollinisateurs et n'est pas à feuilles persistantes.