Blighia sapida
Blighia sapida, connue sous le nom d'Aki, est une espèce d'arbre appartenant à la famille des Sapindaceae. Elle est principalement cultivée comme plante comestible, bien que des détails spécifiques sur ses exigences de croissance telles que le soleil, l'eau, la rusticité et la hauteur soient inconnus. Le fruit de l'arbre Aki est comestible lorsqu'il est correctement préparé, mais peut être toxique s'il est consommé de manière incorrecte.
Light
Full sun
Watering
Medium water
Soil
Limoneux, Sableux, Calcaire
Height
8–15 m
Spread
5–8 m
Zones
10–11
Couleurs des fleurs
Le fruit de l'arbre Aki est un plat national de la Jamaïque. Il doit être récolté à maturité et cuit à fond. Les arilles (enveloppes des graines) sont la partie comestible. Le fruit cru ou mal préparé peut provoquer une intoxication à l'Aki due à l'hypoglycine A.