Amarante

Amaranthus caracasanus est une plante ornementale annuelle de la famille des Amaranthaceae, communément appelée Amarante. Elle prospère en plein soleil et nécessite un arrosage moyen, atteignant une hauteur de 0,5 à 1,5 mètre et convient aux zones USDA 5–8. Cette plante fleurit de juillet à octobre avec des couleurs vertes, rouges et violettes. Elle préfère les sols limoneux, sableux ou argileux, attire les pollinisateurs, mais n'est ni parfumée ni à feuilles persistantes.