Amarante

Amaranthus interruptus, connu sous le nom d'Amarante, est une plante ornementale annuelle qui nécessite plein soleil et un arrosage moyen. Elle convient aux zones USDA 5-8, atteignant une hauteur de 0,5 à 1,5 mètre. Cette plante fleurit avec des fleurs vertes, rouges, roses et violettes de juillet à octobre et préfère les sols limoneux, argileux ou sableux. Elle n'est pas parfumée, attire les pollinisateurs et n'est ni toxique ni à feuilles persistantes.