Amarante

Amaranthus leptostachyus, connu sous le nom d'Amarante, est une plante ornementale annuelle de la famille des Amaranthaceae. Il nécessite le plein soleil et un arrosage moyen, atteignant une hauteur de 0,3 à 1,5 mètre dans les zones USDA 5-11. Cette plante fleurit de juillet à octobre, présentant des couleurs vertes, rouges et violettes. Il préfère les sols limoneux, sableux ou crayeux. Il n'est pas parfumé, attire les pollinisateurs, n'est pas toxique et n'est pas à feuilles persistantes.