Amarante

Amaranthus polystachyus est une plante ornementale annuelle de la famille des Amaranthaceae, connue pour son feuillage coloré dans des tons de vert, rouge, violet et jaune. Elle préfère le plein soleil et des conditions d'arrosage moyennes, prospérant dans les sols limoneux, sableux ou tourbeux. Cette plante peut atteindre une hauteur de 0,3 à 1,5 mètre et convient aux zones USDA 5–11. Elle fleurit de juillet à octobre, attire les pollinisateurs et n'est pas toxique.