Amarante de Quito

Amaranthus quitensis est une plante ornementale annuelle de la famille des Amaranthaceae. Elle nécessite plein soleil et un arrosage moyen, prospérant dans les zones USDA 5–10. Cette plante peut atteindre entre 0,5 et 1,5 mètre de hauteur et produit des fleurs rouges et vertes de juillet à septembre. Elle préfère les sols limoneux, sableux ou argileux. Elle n'est pas parfumée, mais elle attire les pollinisateurs et n'est pas toxique. Elle n'est pas à feuilles persistantes.