Amole

Chlorogalum pomeridianum var. pomeridianum est une plante vivace de la famille des Asparagaceae, caractérisée par ses propriétés comestibles et ses besoins élevés en eau. Elle prospère en plein soleil et dans les sols limoneux ou argileux, atteignant une hauteur de 0,5 à 1,5 mètre. Cette plante fleurit de fleurs blanches de mai à juillet et convient aux zones USDA 5-9. Elle favorise les pollinisateurs et n'est ni toxique ni à feuilles persistantes.