Arracacia

Arracacia quadrifidauadrifida est une plante vivace comestible qui préfère le plein soleil et un arrosage moyen. Elle convient aux zones USDA 5-9, atteignant une hauteur de 0,5 à 1,5 mètre. Cette plante fleurit en blanc en juin et juillet, prospérant dans les sols limoneux ou sableux. Elle attire les pollinisateurs.