Arroche

Atriplex vallicola est une plante potagère annuelle qui prospère en plein soleil et nécessite peu d'eau. Elle atteint une hauteur de 0,2 à 0,5 mètre et fleurit en vert et brun en juillet, août et septembre. Cette plante préfère les sols sableux, limoneux, argileux ou calcaires et convient aux zones USDA 3–10. Elle attire les pollinisateurs mais n'est ni parfumée, ni toxique, ni à feuilles persistantes.