Artichaut

Cynara baetica, connue sous le nom d'Artichaut, est une plante ornementale vivace qui prospère en plein soleil avec des besoins en eau moyens. Elle pousse généralement de 1 à 2 mètres de haut et fleurit avec des fleurs violettes et bleues de juin à août. Cette plante préfère les sols limoneux, argileux ou tourbeux et convient aux zones USDA 7-10. Elle n'est pas parfumée, attire les pollinisateurs, n'est pas toxique et n'est pas à feuilles persistantes.