Aspalathus

Aspalathus retroflexa subsp. empetrifolia, connu sous le nom de Rooibos, est un arbuste à feuilles persistantes qui prospère en plein soleil et nécessite peu d'eau. Il atteint une hauteur de 1 à 1,5 mètre et convient aux zones USDA 8–10. Cette plante fleurit de juillet à septembre avec des fleurs roses et blanches, préférant les sols sableux, limoneux ou calcaires. Il est parfumé et attire les pollinisateurs, mais n'est pas toxique.