Asperge
Asparagus officinalis
Aussi appelé
- Asperge cultivée
- Asperge officinale
- Asperge officinale, Asperge cultivée
- Asperge officinale, Asperge, Asparagus
Asparagaceae
Vivace
Légumes
Attracts pollinators
À propos de cette plante
Asparagus officinalis, communément appelé asperge, est une plante potagère vivace rustique. Elle prospère à l'ombre partielle et nécessite un arrosage modéré. Bien qu'elle produise des fleurs, les détails spécifiques de la floraison sont inconnus et elle n'est pas toxique.
Light
Partial shade
Watering
Medium water
Soil
Limoneux, Argileux, Sableux
Height
0.9–1.5 m
Spread
0.42–0.5 m
Zones
5–8
Couleurs des fleurs
Calendrier
Jan
Fév
Mar
Avr
Mai
Jun
Jul
Aoû
Sep
Oct
Nov
Déc
Semis intérieur
Semis direct
Période de floraison
Repiquage
Récolte
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Semis intérieur
Semis direct
Période de floraison
Repiquage
Récolte
plantory.ai
Conditions de croissance
- Lumière du soleil: Préfère l'ombre partielle.
- Eau: Un arrosage modéré est recommandé.
- Sol: Préfère un sol bien drainé et fertile.
Usage culinaire
L'asperge est un légume printanier populaire, apprécié pour ses jeunes pousses tendres qui se consomment cuites ou crues. C'est une bonne source de vitamines et de minéraux.
Source des données : Trefle.io, Perenual