Asparagus officinalis
Asparagus officinalis, communément appelé asperge, est une plante potagère vivace rustique. Elle prospère à l'ombre partielle et nécessite un arrosage modéré. Bien qu'elle produise des fleurs, les détails spécifiques de la floraison sont inconnus et elle n'est pas toxique.
Light
Partial shade
Watering
Medium water
Soil
Limoneux, Argileux, Sableux
Height
1–1.5 m
Spread
0.42–0.5 m
Zones
5–8
Couleurs des fleurs
L'asperge est un légume printanier populaire, apprécié pour ses jeunes pousses tendres qui se consomment cuites ou crues. C'est une bonne source de vitamines et de minéraux.