Arctium × batavum
Arctium × batavum, communément appelée Bardane batave, est une plante bisannuelle cultivée pour ses racines et ses tiges comestibles, qui prospère en plein soleil avec des besoins en eau moyens. Elle atteint 1 à 2 mètres de hauteur et est rustique dans les zones USDA 3-9. Elle préfère les sols limoneux, argileux ou sableux et fleurit avec des fleurs violettes et roses au début de l'été. Elle attire les pollinisateurs mais n'est pas toxique.
Light
Full sun
Watering
Medium water
Soil
Limoneux, Argileux, Sableux
Height
0.5–1.5 m
Spread
0.3–0.6 m
Zones
3–9
Couleurs des fleurs
Les racines et les tiges de la bardane batave sont comestibles. Les racines peuvent être récoltées la première année, tandis que les tiges peuvent être consommées la deuxième année avant la floraison de la plante.