Bunias orientalis
Bunias orientalis, ou Bunias d'Orient, est une plante vivace rustique de la famille des Brassicaceae, connue pour ses fleurs jaune vif et ses feuilles comestibles. C'est une plante robuste qui peut atteindre une taille considérable.
Light
Partial shade
Watering
Medium water
Soil
Limoneux, Argileux, Sableux
Height
0.6–1.2 m
Spread
0.4–0.6 m
Zones
3–8
Couleurs des fleurs
Cette plante préfère la mi-ombre et tolère diverses conditions de sol tant qu'elles sont bien drainées. Elle est assez adaptable et peut se naturaliser dans des environnements appropriés.
Les jeunes feuilles du Bunias d'Orient peuvent être consommées crues en salade ou cuites comme d'autres légumes-feuilles. Les fleurs sont également comestibles.